Torta de iogurte com presunto e queijo

Tempo: 50min
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes da torta de iogurte com presunto e queijo

• 1 xícara (chá) de óleo
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 pote de iogurte natural (200g)
• Sal a gosto
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
  

  Recheio

• 2 xícaras (chá) de presunto em cubos
• 2 xícaras (chá) de queijo mussarela em cubos
• 1 tomate sem sementes picado
• 1 caixa de creme de leite (200g)
• 1 gema
• Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto

Modo de preparo

Para o recheio, em uma tigela, misture todos os ingredientes e reserve. Para a massa, bata no liquidificador todos os ingredientes até ficar homogêneo. Espalhe metade da massa em uma fôrma de 25cm x 35cm untada e enfarinhada, espalhe o recheio e cubra com a massa restante. Leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar. Sirva com requeijão cremoso, se desejar.

COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso

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