Torta de carne moída na frigideira pronta em apenas 40min

Já pensou ter uma torta completa para servir em apenas 40 minutos? Para além do sonho, essa receita de torta de carne moída na frigideira torna-se realidade com o Guia da Cozinha! Para fazê-la, apenas uma frigideira é obrigatória, porque até mesmo os ingredientes são adaptáveis ao que você tem disponível na geladeira!

Em seguida, confira o modo de preparo e aproveite para uma refeição sem preocupações, que tal? Olha só!

Saiba como fazer torta de carne moída na frigideira

Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 4 porções
Nível de dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 3 ovos
• 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1 pitada de sal
• 1 colher (chá) de fermento em pó químico
• Margarina para untar

Recheio

• 3 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola picada
• 1/2 pimentão verde picado
• 250g de carne moída
• 1 tomate sem sementes em cubos
• Sal, pimenta-do-reino e salsa picada

Modo de preparo:

1. Para o recheio, aqueça o azeite em uma panela, em fogo médio e refogue a cebola, o pimentão e a carne por 3 minutos.
2. Junte o tomate e tempere com sal, pimenta e salsa. Reserve.
3. Bata no liquidificador os ovos, a manteiga, o leite, a farinha, o queijo e o sal.
4. Acrescente o fermento e misture com uma colher.
5. Unte uma frigideira antiaderente média e aqueça levemente em fogo médio.
6. Despeje metade da massa, espalhe o refogado e cubra com o restante da massa.
7. Leve ao fogo baixo por 10 minutos ou até que a massa esteja firme.
8. Sirva na própria frigideira.