Fácil de fazer, deliciosa e com as propriedades benéficas do brócolis, a Torta de bacon com brócolis vai fazer você receber diversos elogios da sua família e amigos, faça hoje mesmo para o jantar!
Tempo: 40min
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes da Torta de bacon com brócolis
- 4 xícaras (chá) de bacon picado
- 4 pacotes de brócolis congelados picados (600g)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 500g de queijo mussarela ralado
- 6 ovos
- 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Azeite para untar
- Queijo parmesão ralado para polvilhar
Modo de preparo
Em uma panela, em fogo médio, frite o bacon até soltar toda a gordura e dourar. Adicione o brócolis picado e refogue por 5 minutos. Tempere com sal e pimenta e coloque em um refratário médio untado com azeite. Polvilhe com a mussarela. No liquidificador, bata os ovos com o creme de leite, sal, pimenta, a farinha e o fermento. Despeje sobre o recheio e polvilhe com parmesão. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos. Retire e sirva.
COLABORAÇÃO: Denise Bologna Amantini
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