Tempo: 25min
Rendimento: 5
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
2 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) de manteiga
1kg de alcatra em tiras
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 cebola em tiras
1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
1 bisnaga pequena de Catupiry® (250g)
Modo de preparo:
Aqueça uma panela em fogo alto com o óleo e a manteiga e frite a carne temperada com sal e pimenta até começar a dourar. Adicione a cebola e o cheiro-verde e refogue por mais 5 minutos. Transfira para uma travessa e cubra com o Catupiry® para servir.
Colaborador: Adriana Rocha
