A receita de talharim ao molho shimeji é um prato perfeito para você que vive na correria do dia-a-dia. Em apenas 20 minutos você prepara esta deliciosa massa e faz uma refeição de respeito. Aproveite a dica e experimente hoje mesmo!
Tempo: 20min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: Fácil
Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho por 5 minutos. Junte o caldo de carne e refogue por 2 minutos.
Junte o shimeji e refogue por 3 minutos. Dissolva o amido na água e junte ao refogado, mexendo até levantar fervura e engrossar levemente. Tempere com sal, cheiro-verde e reserve. Misture o macarrão ao refogado. Transfira para um refratário, polvilhe com queijo parmesão e sirva em seguida.
COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso/Fernando Santos
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