Suflê de abóbora: uma receita para explorar novas possibilidades de sabor

A receita de suflê de abóbora tem um sabor levemente adocicado, que é capaz de enriquecer qualquer refeição. Neste modo de preparo simples, o acompanhamento saboroso fica pronto em apenas 1h e serve até 4 porções. Em seguida, confira as instruções completas do Guia da Cozinha:

Suflê de abóbora

Tempo: 1h
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de abóbora cozida e espremida
• 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 3 claras em neve
• 1/2 colher (café) de sal
• Margarina para untar

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture a abóbora, o açúcar, a canela e misture bem.
2. Junte as claras, o sal e coloque em um refratário pequeno untado.
3. Leve ao forno baixo, preaquecido, por 25 minutos.
4. Retire do forno e sirva em seguida.