Suco de milho verde
Suco de milho verde - Foto: Guia da Cozinha

Suco de milho: nutritivo e sensacional para se refrescar

Os clássicos nunca saem de moda: prove essa delícia única e garanta muitos nutrientes!

Suco de milho verde - Foto: Guia da Cozinha
Tempo de preparo:

1h30 (+1h de geladeira)

Rendimento:

20 porções

Dificuldade:

Fácil

O milho é um alimento versátil, barato e delicioso! Assim, seja em bolos, pamonhas ou até com a dupla básica e saborosa de salzinho e manteiga, o milho não pode ficar de fora da dieta. Mas, entre tantas receitas, há uma que acaba esquecida: o suco de milho!

Para quem nunca provou, essa ideia de receita pode causar um pouco de estranheza a princípio. Porém, o suco de milho é uma receita super tradicional e, com certeza, te surpreenderá com tanto sabor.

Além disso, o milho é um cereal muito nutritivo! Seu consumo regular garante propriedades diuréticas e redução do colesterol, além de ser uma fonte de vitaminas, minerais e fibras. Confira, a seguir, essa ideia de receita completa:

Receita do suco de milho

Tempo de preparo: 1h30 (+1h de geladeira)
Rendimento: 20 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

  • 20 espigas de milho verde raladas
  • 2 litros de leite
  • 1 e 1/3 de xícara (chá) de açúcar
  • 1 lata de leite condensado

Modo de preparo:

  1. Bata o milho e o leite no liquidificador até ficar homogêneo.
  2. Logo depois, despeje em uma panela e leve ao fogo baixo por 1 hora ou até engrossar.
  3. Deixe esfriar e leve à geladeira por mais 1 hora.
  4. Passe a mistura pela peneira e acrescente os demais ingredientes.
  5. Por fim, bata novamente no liquidificador e sirva bem gelado.

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