O strudel é uma massa em camadas cozida no forno com, na maioria das vezes, recheios doces. Uma versão muito popular da iguaria é a de maçã. Pode parecer uma receita complicada, mas se feita com massa folhada, o modo de preparo se torna bem simples. Ficou com vontade de experimentar? Conheça esta receita deliciosa de strudel de maçã!
Tempo: 1h
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes da receita de strudel de maçã
- 1 pacote de massa folhada congelada (300g)
- 6 maçãs em fatias finas
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
- 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 1 colher (chá) de canela
- 1 gema para pincelar
- Açúcar e canela para polvilhar
Modo de preparo
Descongele a massa folhada de acordo com as instruções da embalagem. Em uma tigela, misture a maçã com metade do açúcar. Polvilhe com farinha de rosca e envolva toda a maçã. Regue com a margarina derretida e polvilhe o restante do açúcar com a canela. Abra a massa com um rolo e espalhe o recheio. Dobre as pontas para dentro e enrole como rocambole. Coloque em uma fôrma, pincele com a gema e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar. Retire do forno, polvilhe com açúcar e canela e sirva morno.