Tempo: 1h (+3h de geladeira)
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1 envelope de gelatina sem sabor vermelha
4 claras
1/2 xícara (chá) de açúcar
5 colheres (sopa) de água
Calda de morango e chantilly para acompanhar
Modo de preparo:
Bata as claras em neve, junte o açúcar e sem parar de bater acrescente a gelatina hidratada em 5 colheres de sopa de água e dissolvida em banho-maria. Coloque em uma tigela de 20 cm de diâmetro e leve a geladeira por 3 horas. Sirva acompanhado de calda de morango e chantilly.
Colaborador: Mirian Soro/colaboradora
