sorvete com calda de frutas vermelhas

Sorvete com calda de frutas vermelhas que é pura tentação

Já provou um sorvete com calda de frutas vermelhas? Essa sobremesa além de ser fácil de fazer, fica uma delícia! Tome nota da receita completa e prepare hoje mesmo para a família. Deixe todos com água na boca!

Tempo de preparo:

40 (+4h de congelador)

Rendimento:

8 porções

Dificuldade:

Fácil

Existe algo melhor do que encerrar a refeição com algo doce? O sorvete com calda de frutas vermelhas é a sugestão ideal para a sua sobremesa de hoje! Cremosidade, praticidade e sabor inigualáveis são as bases dessa receita. Ela vai bem no fim de semana em família, em um encontro especial, para comer sozinho – por que não? Impossível mesmo vai ser resistir a essa calda deliciosa que acompanha a sobremesa. Confira o passo a passo completo do sorvete com calda de frutas vermelhas e experimente já em sua casa!

Tempo: 40min (+4h de congelador)
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do sorvete com calda de frutas vermelhas

  • 2 latas de leite condensado
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de leite
  • 5 colheres (sopa) de maisena
  • 2 ovos (claras e gemas separadas)
  • 1 caixa de creme de leite (200g)
  • Óleo para untar
  • Frutas vermelhas para decorar

Calda

  • 2 xícaras (chá) de frutas vermelhas (morango, framboesa e amora)
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1/3 de xícara (chá) de água

Modo de preparo

Em uma panela, em fogo médio, coloque o leite condensado, o leite, a maisena e as gemas, mexendo até engrossar. Desligue o fogo, deixe esfriar, adicione o creme de leite e as claras batidas em neve, e misture até ficar homogêneo. Despeje em uma fôrma de buraco no meio grande untada e leve ao congelador por 4 horas. Para a calda, leve todos ingredientes em uma panela, em fogo médio, e misture até formar uma calda não muito grossa. Desligue o fogo e deixe esfriar. Retire o sorvete do congelador, desenforme-o em um prato grande e regue com a calda. Decore com frutas vermelhas e sirva.

COLABORAÇÃO: Adriana Rocha

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