Sobrecoxa desossada gratinada

Tempo: 55min
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes da sobrecoxa desossada gratinada

100g de bacon em cubos
1/2 xícara (chá) de brócolis cozido e picado
5 sobrecoxas de frango desossadas
Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
1 pacote de pó para sopa de queijo (78g)
1 caixa de creme de leite (200g)
5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
3 colheres (sopa) de farinha de rosca

Modo de preparo

Em uma panela, em fogo médio, frite o bacon na própria gordura, mexendo até dourar. Escorra sobre papel-toalha e misture com o brócolis. Tempere o frango com sal e pimenta, recheie com a mistura de brócolis e prenda com palitos. Misture o pó para a sopa de queijo com o creme de leite. Em um prato, misture o queijo, salsa e a farinha de rosca. Passe o frango no creme e em seguida nos ingredientes secos. Coloque em uma fôrma e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar. Sirva, se desejar, acompanhado de salada.

COLABORAÇÃO: Mariana Maluf Boszczowski

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