Que tal mergulhar um salgadinho de fubá no guacamole e se deliciar com estes petiscos junto da família e dos amigos? Não tem coisa melhor! Confira como preparar o salgadinho e o guacamole!
Tempo: 45min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Para o guacamole, em uma tigela, misture a polpa do avocado, o suco de limão, a cebola, o tomate, a pimenta, o cheiro-verde e sal até formar uma pasta e reserve em uma molheira na geladeira.
Em uma tigela, misture o fubá, a farinha, o caldo de legumes e o sal.
Junte os ovos, a água e misture até formar uma massa homogênea e que desgrude das mãos.
Se necessário, adicione mais farinha.
Com um rolo, abra a massa em uma superfície enfarinhada até ficar fina.
Corte em triângulos médios e frite, aos poucos, em óleo quente, até dourar.
Escorra sobre papel-toalha e sirva com o guacamole.
COLABORAÇÃO: Adriana Rocha
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