Salada de rúcula e tomate seco - salada de rúcula - salada
Salada de rúcula e tomate seco - Foto: ShutterStock

Salada de rúcula e tomate seco: experimente essa mistura de sabores

Um boa salada é o prato de entrada para refeições mais saudáveis! Aposte nessa receita saborosa!

Salada de rúcula e tomate seco - Foto: ShutterStock
Tempo de preparo:

30min

Rendimento:

6 porções

Dificuldade:

Fácil

No começo do ano as receitas fitness fazem ainda mais sucesso! Se você está procurando uma boa salada para incluir na dieta, o Guia da Cozinha selecionou o prato certo: salada de rúcula e tomate seco. Essa combinação de sabores já é antiga e o seu sabor faz jus a fama! 

O amargor da rúcula é perfeitamente equilibrado com o tomate seco, além do tempero que leva mel e limão. Com essa mistura de sabores, comer salada vai ficar muito mais gostoso! Separe os ingredientes e comece a preparar o prato que leva só 30 minutos para ficar pronto!

Veja as instruções abaixo:

Salada de rúcula e tomate seco

Tempo: 30min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

  • 2 maços de rúcula lavados e secos
  • 1 xícara (chá) de tomates secos picados
  • 2 xícaras (chá) de queijo de minas frescal em cubos
  • 1 xícara (chá) de mel
  • Suco de 1 limão
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • Sal e pimenta-do-reino agosto

Modo de preparo:

  1. Em uma saladeira, disponha as folhas de rúcula. Reserve.
  2. Em uma tigela, misture o tomate seco, o queijo de minas, o mel, o suco de limão, o azeite, o sal e a pimenta.
  3. Espalhe sobre a rúcula e sirva em seguida.

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