Os termômetros subiram com a chegada da nova onda de calor e nesses dias a melhor saída é buscar receitas levinhas e refrescantes, a sugestão do Guia da Cozinha é a salada de repolho e laranja! Para deixar o almoço mais criativo, colorido e nutritivo essa é uma ótima opção!
O lado cítrico da laranja dá um toque especial a essa salada que vai deixar suas refeições mais equilibradas e delicadas, além de muito gostosas! Lave os ingredientes e monte essa saladinha deliciosa em só 20 minutos, com certeza ela vai ficar famosa na sua casa!
Confira o passo a passo completo a seguir:
Salada de repolho e laranja
Tempo: 20min
Rendimento: 5
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 1 repolho roxo
- 1 cenoura ralada
- Suco de 1 laranja
- Suco de 1 limão
- 2 colheres (sopa) de azeite
- Sal a gosto
- 1 laranja em gomos
- Salsinha para decorar
Modo de preparo:
- Com uma faca afiada, corte o repolho em tiras finas.
- Em uma vasilha, misture o repolho, a cenoura, o suco de laranja e de limão, o azeite e sal.
- Transfira para uma saladeira, coloque os gomos de laranja sobre a salada e decore com salsinha.
- Sirva em seguida.
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