Salada de batata com atum
Salada de batata com atum - Foto: Stela Handa

Salada de batata com atum: prato saudável e saboroso

Confira como fazer uma deliciosa salada de batata com atum e varie o cardápio da semana!

Salada de batata com atum - Foto: Stela Handa
Tempo de preparo:

30min (+1h de geladeira)

Rendimento:

4 porções

Dificuldade:

Fácil

Está tentando comer de forma mais saudável sem perder o prazer das refeições? Então já pode incluir essa salada de batata com atum no seu repertório! Ela é uma opção incrível para dias corridos, levando apenas 30 minutos para ficar pronta, e rende 4 porções para você dividir com a família!

Veja o passo a passo:

Salada de batata com atum:

Tempo: 30min (+1h de geladeira)
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

  • 600g de batata em pedaços
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 1 cebola ralada
  • 2 latas de atum sólido escorrido
  • 1/2 xícara (chá) de tomates cerejas cortados ao meio
  • 5 colheres (sopa) de azeite
  • Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
  • 2 xícaras (chá) de maionese

Modo de preparo:

  1. Em primeiro lugar, cozinhe as batatas em fogo médio com o caldo de galinha e água até amaciar, mas sem desmanchar
  2. Em seguida, escorra e transfira para uma tigela. Então, junte à batata ainda quente a cebola, o atum, o tomate e o azeite
  3. Tempere com sal, pimenta, cheiro-verde e misture. Leve à geladeira por 1 hora, misture a maionese à salada e, por fim, sirva em seguida a sua salada de batata

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