Confira esta receita de salada de arroz que pode servir como um ótimo acompanhamento para as suas refeições. Além de simples e fácil de se fazer, garantimos a você que é deliciosa! Faça ainda hoje e surpreenda seus familiares com este prato.
Tempo: 10min
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes da salada de arroz
- 3 xícaras (chá) de arroz branco cozido
- 2 xícaras (chá) de brócolis cozido e picado
- 1 xícara (chá) de presunto em cubos
- 1 xícara (chá) de queijo mussarela em cubos
- 1 cenoura ralada
- 1 tomate sem sementes picado
- 1/2 xícara (chá) de manjericão fresco picado
- Sal a gosto
- 2 ovos cozidos em tiras para decorar
- Folhas de manjericão fresco para decorar
Modo de preparo
Em uma tigela, coloque o arroz, o brócolis, o presunto, a mussarela, a cenoura, o tomate, o manjericão, sal e misture bem até incorporarem todos os ingredientes. Transfira para uma travessa de vidro transparente, decore com os ovos, manjericão e sirva.
COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso/Fernando Santos
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