Que tal uma receitinha especial, que além de tudo é muito prática e deliciosa? Confira abaixo a receita de rosquinha de pinga, que fica uma delícia e vai surpreender todos seus convidados!

Tempo: 1h20
Rendimento: 12 unidades
Dificuldade: fácil

Ingredientes da rosquinha de pinga

  • 1 xícara (chá) de cachaça
  • 1/3 de xícara (chá) de óleo
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo aproximadamente
  • Óleo para untar
  • Açúcar de confeiteiro para passar

Calda

  • 1 e 1/2 xícara (chá) de água
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 1/3 de xícara (chá) de cachaça

Modo de preparo

Em uma tigela, misture a cachaça, o óleo e o açúcar. Junte o fermento e, aos poucos, a farinha até ficar homogêneo e desgrudar das mãos. Faça rolinhos, corte do tamanho desejado, una as pontas e faça rosquinhas.

Coloque em uma fôrma untada mantendo distância entre elas e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar levemente. Ainda quente passe pelos ingredientes da calda misturados e pelo açúcar de confeiteiro. Sirva em seguida.

COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso/Fernando Santos

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