Rosquinha colorida: uma sobremesa especial para as crianças

Quer aprender a preparar uma receita diferente para o lanche da tarde da criançada durante as férias escolares? A rosquinha colorida, além de linda, fica simplesmente deliciosa e vai conquistar os pequenos!

O doce é uma ótima opção para entreter as crianças na temporada: que tal pedir a ajuda delas para preparar a receita na cozinha? Com orientação dos adultos, elas são capazes de fazer suas próprias rosquinhas e se deliciarem depois.

Por isso, confira os ingredientes que vai precisar e o modo de preparo completo a seguir:

Rosquinha colorida

Tempo: 2h (+1h de descanso)
Rendimento: 20 unidades
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 3 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
• 1 envelope de fermento biológico seco
• 1 xícara (chá) de leite morno
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 pitada de sal
• 3 gemas
• 1 e 1/2 colher (sopa) de manteiga amolecida
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
• 300g de chocolate branco fracionado derretido
• Corante alimentício em gel lilás, azul e rosa
• Confeitos de estrelinhas coloridas para polvilhar

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture a farinha e o fermento
2. Em outra tigela, misture o restante dos ingredientes
3. Adicione à farinha com fermento, misturando até formar uma massa homogênea e desgrudar das mãos
4. Se necessário, junte mais farinha
5. Cubra e deixe descansar por 1 hora
6. Com um rolo, em uma superfície enfarinhada, abra a massa não muito fina com espessura de um dedo
7. Com um cortador próprio para donuts, corte as rosquinhas e então coloque-as em uma fôrma untada e enfarinhada
8. Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por 25 minutos ou até dourar levemente
9. Deixe esfriar
10. Tinja 1/3 do chocolate com cada corante até atingir a tonalidade desejada
11. Banhe as rosquinhas em cada cor do chocolate, polvilhe com confeitos, deixe secar e sirva em seguida.