Faça ainda hoje esta receita diferente de risoto de cevada: seu paladar com certeza vai agradecer!
Tempo: 1h
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Em uma panela, aqueça o azeite em fogo baixo, frite a cebola e o alho até dourar. Adicione a cenoura e frite por 2 minutos. Junte a cevada e refogue por 1 minuto.
Acrescente o caldo de legumes dissolvido na água, aos poucos, mexendo sempre, até a cevada amaciar. Junte o tomate, sal e polvilhe com o cheiro-verde. Sirva em seguida.
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