Requeijito

Suas refeições e lanches ficarão uma delícia com essa receita de requeijito. Muito mais cremoso que uma bolinha de queijo, ele é fácil de ser preparado e tem um gosto inigualável. Sinta um sabor leve e fresquinho com esse aperitivo. Confira:

Tempo: 2h (+15min de descanso)
Rendimento: 30
Dificuldade: fácil

Ingredientes do Requeijito

• 1 colher (sopa) de manteiga
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 gema
• 1 copo de requeijão cremoso (250g)
• Óleo quente para fritar

Recheio

• 1 copo de requeijão cremoso (250g)
• 1/3 de xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Em uma tigela, misture todos os ingredientes da massa e deixe descansar por 15 minutos. Abra em círculos e recheie com o requeijão e o parmesão misturados. Feche bem, formando meia-lua. Frite em óleo quente até dourar por igual.

COLABORAÇÃO: Mirian Soro/colaboradora

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