Receita de Torta de queijo e brócolis

Tempo: 1h30
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes da Torta de queijo e brócolis

• Margarina para untar
• 8 fatias de pão de forma sem casca
• 2 tomates picados
• 1 maço de brócolis cozido em buquês
• 1 pote de requeijão cremoso (200g)
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de creme de leite
• 1 cubo de caldo de legumes reduzido em sódio
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 2 ovos

Modo de preparo

Em um refratário médio untado, forre com o pão. Cubra com os tomates e o brócolis. Reserve. No liquidificador, bata os ingredientes restantes até ficar homogêneo despeje sobre o brócolis. Leve ao forno médio, preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até dourar. Sirva.

COLABORAÇÃO: Mirian Soro

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