Tempo: 50min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil
Aqueça uma panela com a margarina, em fogo médio, e frite a cebola e a salsicha por 3 minutos. Adicione o tomate, o molho, sal, cheiro-verde e refogue por mais 5 minutos. Desligue e deixe esfriar. No liquidificador, bata a batata, o leite, a margarina e os ovos por 1 minuto. Despeje em uma tigela e misture a farinha, o fermento e sal até formar uma massa homogênea. Despeje metade da massa em um refratário médio untado e enfarinhado, e espalhe o recheio por cima. Cubra com a massa restante, polvilhe com a mussarela e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até dourar. Retire, polvilhe com o bacon e sirva.
COLABORAÇÃO: Adriana Rocha
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