Receita de torta brigadeiro com coco

Tempo: 40min (+2h de geladeira)
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes da Torta de brigadeiro com coco

• 1 pacote de biscoito de leite triturado (200g)
• 100g de manteiga
• 1/2 xícara (chá) de chocolate granulado para decorar

Recheio

• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 lata de creme de leite (300g)
• 1/2 xícara (chá) de coco ralado

Modo de preparo

Misture os biscoitos triturados, a manteiga, forre o fundo e as laterais de uma fôrma de 24cm de diâmetro de fundo removível. Reserve. Em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado, o chocolate em pó, a manteiga e cozinhe até desgrudar do fundo da panela. Retire do fogo, adicione o creme de leite e o coco ralado. Despeje sobre a massa da torta e leve à geladeira por 2 horas. Retire, decore com o chocolate granulado e sirva em seguida.

LEIA TAMBÉM

• Torta de brigadeiro com cereja
• Brigadeiro romeu e julieta
• Receita de brigadeiro branco com damasco

COLABORAÇÃO: Vanessa Figueiredo