Tempo: 1h
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Polvilhe 1 colher (sopa) do parmesão em uma frigideira antiaderente pequena, cobrindo todo o fundo. Leve ao fogo médio e deixe derreter e dourar. Com uma espátula, com cuidado, retire e coloque sobre uma forminha de empada virada para baixo. Com cuidado, modele com as mãos para ficar no formato da forminha. Deixe esfriar. Repita o procedimento com o queijo restante. Em uma tigela, misture o frango, o repolho, as nozes, o pepino, o tomate seco, a maionese, o creme de leite, sal e pimenta. Distribua entre as cestinhas, decore com nozes e sirva.
COLABORAÇÃO: Fernando Santos/Angela Cardoso
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