Se você está em busca de um doce para Festas Juninas, você precisa conhecer a receita de quindim de coco queimado, que além de deliciosa, é perfeita para celebrações juninas com muitos convidados!
Todos vão ficar encantados com o sabor desse doce incrível. Confira hoje mesmo o passo a passo e teste em casa esta receita superfácil!
Tempo: 1h30 (+15min de descanso)
Rendimento: 30 unidades
Dificuldade: fácil
Ingredientes da receita de quindim de coco queimado
- 12 gemas
- 4 ovos
- 4 xícaras (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 200g de coco ralado queimado adoçado
- Margarina e açúcar para untar
Modo de preparo
Bata no liquidificador as gemas, os ovos inteiros, o açúcar e a manteiga. Depois de batido, junte com o coco queimado e misture bem. Coloque a mistura em forminhas de empada untadas e polvilhadas com açúcar e deixe descansar por 15 minutos. Leve ao forno médio, em banho-maria, por 40 minutos.
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