Receita de Pavê de brigadeiro com cereja

Tempo: 1h (+1h de geladeira)
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do Pavê de brigadeiro com cereja

2 latas de leite condensado
4 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de leite em pó
2 caixas de creme de leite (400g)
1 xícara (chá) de cereja em calda escorrida picada
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 pacote de biscoito maisena (200g)
Raspas de chocolate ao leite e branco e cerejas em calda escorridas a gosto para decorar

Modo de preparo

Leve uma panela ao fogo médio com metade do leite condensado, metade da manteiga e o leite em pó, mexendo até engrossar e desgrudar do fundo da panela. Desligue, misture com metade do creme de leite, a cereja e deixe esfriar. Leve outra panela ao fogo médio com o leite condensado e a manteiga restantes, e o chocolate em pó, mexendo até engrossar. Misture com o creme de leite restante e deixe esfriar. Em um refratário médio, intercale camadas de biscoito, de brigadeiro escuro, de biscoito e de brigadeiro branco com cereja, repetindo as camadas até acabarem os ingredientes, terminando em brigadeiro escuro. Decore com raspas de chocolate, cerejas e leve à geladeira por 1 hora antes de servir.

COLABORAÇÃO: Adriana Rocha

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