Tempo: 50min
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: Fácil
Em uma tigela, misture a carne moída, o ovo, o pó para creme de cebola, o alho, a cebola e a farinha de rosca. Tempere com sal, orégano e pimenta calabresa. Abra porções da massa de carne na mão, recheie com um cubo de mussarela e achate, formando os medalhões. Enrole uma fatia de bacon em cada medalhão e coloque em uma fôrma untada. Leve ao forno médio (180º C), preaquecido, por 20 minutos ou até dourar. Retire e sirva acompanhado de salada de alface e tomate.
COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso/Fernando Santos
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