Lasanha de batata com salsicha
Lasanha de batata com salsicha - Foto: Stela Handa

Lasanha de batata com salsicha: receita barata e muito prática

Além de ser uma delícia, o prato é muito fácil de fazer e supereconômico. Confira aqui!

Lasanha de batata com salsicha - Foto: Stela Handa
Tempo de preparo:

40min

Rendimento:

5 porções

Dificuldade:

Fácil

Em dúvida sobre o que preparar para o almoço de hoje? Ainda bem que você tema ajuda do Guia da Cozinha! Hoje, nós sugerimos a lasanha de batata com salsicha, uma opção simples e completa que não deixa a desejar em sabor. 

Veja aqui o modo de preparo completo e faça já em casa:

Lasanha de batata com salsicha

Tempo: 40min
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

  • 4 batatas grandes em fatias grossas
  • Sal a gosto
  • 1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado
  • 5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Molho:

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 cebola em cubos
  • 5 salsichas fatiadas
  • 2 tomates sem pele e sem sementes em cubos
  • 1 xícara (chá) de molho de tomate
  • Sal, pimenta-do-reino e manjericão picado a gosto
  • 1 xícara (chá) de água

Molho de preparo:

  1. Cozinhe a batata em água fervente com sal por 3 minutos, escorra e reserve.
  2. Enquanto isso, aqueça uma panela com o óleo, em fogo médio, frite o alho e a cebola até dourar.
  3. Acrescente a salsicha, o tomate, o molho, sal, pimenta, a água e cozinhe por 10 minutos, em fogo baixo, mexendo de vez em quando.
  4. Misture manjericão e então reserve.
  5. Em um refratário médio, intercale camadas de batata, de molho de salsicha e de muçarela, terminando em molho.
  6. Polvilhe com o parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos.
  7. Decore como desejar e sirva em seguida.

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