Receita de folhadinho de ricota e espinafre

Tempo: 1h15
Rendimento: 50 unidades
Dificuldade: fácil

Ingredientes do folhadinho de ricota e espinafre

• 1 pacote de massa folhada (400g)
• 1 gema para pincelar

Recheio

• 1 xícara (chá) de ricota amassada
• 1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso
• 1 maço de espinafre refogado, picado e espremido
• Sal a gosto

Modo de preparo

Descongele a massa folhada conforme as instruções da embalagem. Em uma tigela, misture os ingredientes do recheio. Abra a massa, recorte quadrados pequenos, espalhe porções do recheio e feche formando triângulos. Feche as bordas com um garfo, coloque em uma fôrma, pincele com a gema e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.

COLABORAÇÃO: Vanessa Figueiredo

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