Receita de estrogonofe de frango rápido pronto em 30 minutos

O estrogonofe é um prato russo e bastante tradicional no país. Quando se popularizou por aqui, a receita ganhou o coração dos brasileiros e também muitas outras versões. Seja com frango ou carne, ketchup e batata-palha, e até champignon, o prato é o favorito de muita gente. Por isso, o Guia da Cozinha selecionou uma receita de estrogonofe de frango irresistível!

Juntando todos os melhores ingredientes, essa receita vai se tornar a número um na sua casa! Além de ficar pronta em só 30 minutos, esse estrogonofe tem um preparo muito simples. Convide a família para a cozinha e se divirta cozinhando esse prato delicioso e muito fácil! Você não vai se arrepender!

Confira o passo a passo aqui:

Receita de estrogonofe de frango rápido

Tempo: 30min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1,2kg de peito de frango em cubos
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher (sopa) de molho inglês
• 1 cubo de caldo de galinha
• 1 xícara (chá) de champignon fatiado
• 4 colheres (sopa) de mostarda
• 1/2 xícara (chá) de ketchup
• 1 xícara (chá) de creme de leite
• Batata palha para acompanhar

Modo de preparo:

1. Aqueça uma panela, em fogo alto, com o azeite e frite o frango temperado com sal e pimenta até dourar.
2. Adicione a cebola, o alho e refogue rapidamente.
3. Abaixe o fogo para médio, acrescente o molho inglês, o caldo de galinha e refogue por 3 minutos, mexendo.
4. Adicione o champignon, a mostarda, o ketchup, o creme de leite, acerte o sal e cozinhe por mais 3 minutos.
5. Sirva em seguida acompanhado de batata palha.