Tempo: 1h (+7h de geladeira)
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: fácil
Para o recheio, em uma panela, derreta a margarina em fogo baixo e junte os tomates, o frango, a cenoura e refogue por 10 minutos ou até amaciarem os ingredientes. Desligue, adicione o requeijão, o cheiro-verde e misture. Tempere com sal, pimenta e deixe esfriar. Em um refratário ou uma travessa, intercale camadas de pão e de recheio, terminando em pão. Leve à geladeira por 1 hora. Para a cobertura, bata na batedeira a batata e o creme de leite até obter um purê liso e homogêneo. Cubra o bolo com a ajuda de uma espátula e decore com florzinhas de cenoura. Leve à geladeira por 6 horas antes de servir.
COLABORAÇÃO: Mariana Maluf Boszczowski
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