Receita de barquinha de maionese

Difícil achar quem não goste de uma uma barquinha de maionese, né? Perfeita para servir em comemorações, ela é bem rápida de fazer e uma opção certeira para agradar os convidados. Aprenda aqui como fazer essa delícia!

Tempo: 30min (+1h de geladeira)
Rendimento: 15 unidades
Dificuldade: fácil

Ingredientes da barquinha de maionese 

• 2 batatas em cubos
• 1 cenoura em cubos
• 1 xícara (chá) de presunto em cubos
• 1 lata de ervilha escorrida
• 1 xícara (chá) de maionese
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite
• Sal a gosto
• 15 barquinhas de massa prontas
• Cebolinha picada para decorar

Modo de preparo

Cozinhe a batata e a cenoura em água fervente até amaciar. Escorra e deixe esfriar. Coloque em uma vasilha, adicione o presunto, a ervilha, a maionese, o creme de leite, sal e misture. Tampe e leve à geladeira por 1 hora. Retire, divida entre as barquinhas, decore com cebolinha e sirva em seguida.

COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso e Fernando Santos

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