Tempo: 1h
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Em uma panela, em fogo médio, derreta a manteiga, refogue a carne, junte o caldo de carne e deixe fritar por 5 minutos. Adicione o molho de tomate, o ketchup e a mostarda. Retire do fogo e misture o creme de leite. Reserve, deixe esfriar e misture metade do queijo mussarela. Em um refratário médio untado, intercale camadas de arroz e de estrogonofe com queijo, terminando em arroz e queijo mussarela. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos. Retire e polvilhe com batata palha antes de servir.
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COLABORAÇÃO: Vanessa Figueiredo