Tempo: 1h
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Em uma panela, em fogo médio, aqueça o azeite e frite a linguiça por 5 minutos. Junte a cebola, o alho e refogue por 3 minutos. Junte a cenoura, o palmito, o milho, a ervilha, o molho e refogue por 3 minutos. Misture o requeijão, sal, pimenta e cheiro-verde. Em um refratário grande untado, espalhe o arroz, o refogado e cubra com os queijos. Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar. Retire e sirva em seguida.
COLABORAÇÃO: Fernando Santos/Ângela Cardoso
LEIA MAIS