Está procurando inovar no cardápio da semana e não sabe o que fazer de acompanhamento para o almoço ou jantar? Que tal um belo purê de batata doce? Além de ser gostoso e muito fácil de fazer, é também uma opção muito nutritiva e que se encaixa bem em qualquer dieta.
Essa é uma receita de preparos simples e que leva poucos ingredientes, mantendo o destaque maior para a batata doce que tem um sabor espetacular. A textura cremosa e o tempero no ponto certo vão fazer desse purê um dos seus acompanhamentos favoritos para qualquer refeição. Não deixe de experimentar e se surpreender, com certeza essa vai receita vai fazer sucesso na sua casa!
Confira as instruções completas na sequência:
Purê de batata-doce
Tempo: 20min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes:
- 4 batatas doces
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de margarina
- Sal a gosto
Modo de preparo:
- Cozinhe as batatas descascadas em água fervente até ficarem macias.
- Escorra a água e amasse bem.
- Em uma panela derreta a margarina, refogue a cebola e depois o alho.
- Adicione a batata amassada à panela, junto ao o sal e o leite e mexa bem.
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