Purê de batata gratinado: aprenda a receita simples e cremosa

Que tal deixar o purê de batata simples ainda mais gostoso com uma versão gratinada, feita no forno?

É só adicionar creme de leite e queijo parmesão à lista de ingredientes, e o resultado fica ainda mais cremoso e especial!

Quer fazer o teste? Então experimente a nossa receita fácil que fica pronta em só 30 minutinhos e vai agradar toda a família na hora do almoço. 

Confira aqui tudo o que vai precisar para garantir essa delícia em casa e aproveite na sua próxima refeição:

Purê de batata gratinado

Tempo: 30min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 4 batatas médias cozidas e espremidas
• 2 gemas
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite
• Sal a gosto
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• Margarina para untar

Modo de preparo:

1. Em uma panela, em fogo médio, adicione as batatas espremidas, as gemas e a margarina.
2. Adicione o creme de leite aos poucos, e mexa bem até obter uma consistência macia.
3. Tempere com sal a gosto.
4. Para gratinar o purê, transfira para um refratário pequeno untado, salpique o parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por cerca de 10 minutos.
5. Retire do forno e sirva em seguida.