Pudim de chocolate cremoso
Pudim de chocolate cremoso - Foto: Shutterstock

Pudim de chocolate cremoso: simples, prático e muito docinho

Mega cremoso e docinho, o pudim de chocolate é perfeito para impressionar na sobremesa

Pudim de chocolate cremoso - Foto: Shutterstock
Tempo de preparo:

20min (+2h de geladeira)

Rendimento:

10 porções

Dificuldade:

Fácil

Que tal um pudim de chocolate cremoso para adoçar o dia de hoje?

Aliás, quando nós falamos “cremoso”, nós queremos dizer cremoso de verdade! Pois essa sobremesa derrete na boca de tão aveludada e deliciosa.

Você e sua família vão amar o doce que é muito prático de fazer e serve muito bem, deixando todo mundo pedir bis. 

A seguir, veja a receita completa e aproveite em casa:

Pudim de chocolate cremoso

Tempo: 20min (+2h de geladeira)
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

  • 200g de chocolate meio amargo picado
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
  • 4 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite
  • Margarina para untar
  • Chocolate granulado para polvilhar

Cobertura:

  • 200g de chocolate ao leite
  • 1 colher (sopa) de conhaque
  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite

Modo de preparo:

  1. Derreta o chocolate em banho-maria, misture a margarina e deixe esfriar.
  2. Unte uma fôrma grande de 22cm de diâmetro para pudim com margarina e então reserve.
  3. Bata no liquidificador o chocolate derretido com o restante dos ingredientes até obter um creme homogêneo.
  4. Despeje na fôrma e leve para cozinhar em banho-maria por 1 hora.
  5. Enquanto isso, para a cobertura, derreta o chocolate em banho-maria, deixe esfriar, misture o conhaque e o creme de leite e reserve.
  6. Desenforme o pudim e leve à geladeira por 2 horas.
  7. Sirva em seguida coberto com a calda e polvilhado com o chocolate granulado.

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