Tempo: 1h15 (+2h de geladeira)
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
2 xícaras (chá) de leite
8 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de maisena
4 ovos
5 colheres (sopa) de açúcar (calda)

Modo de preparo:
Em uma fôrma de buraco no meio de 20cm de diâmetro, derreta o açúcar até caramelizar. Bata todos os ingredientes restantes no liquidificador. Misture e despeje o conteúdo na fôrma e leve ao forno médio, em banho-maria, por 45 minutos. Leve à geladeira por 2 horas, desenforme e sirva.

Colaborador: Gustavo Gutierrez/colaborador