Elegância e sabor: o pavê-tiramisu é perfeito para as festas de final de ano

Já sabe o que vai servir nas ceias de pratos salgados, mas ainda não tem ideia do que vai fazer de sobremesa? O pavê-tiramisu é uma excelente opção para quem gosta de elegância, mas não abre mão de um doce saboroso. Pois é, esse doce é fácil de fazer e fica uma delícia para a ceia de Natal ou de Ano Novo!

O tiramisu surgiu na Itália e significa “levanta-me”, já que é uma sobremesa energética à base de café. E esse pavê-tiramisu é perfeito para compartilhar com amigos e família nas celebrações e dar mais energia para festejar! 

Quer saber como fazer essa sobremesa maravilhosa na sua casa? Veja como preparar o pavê-tiramisu conforme as instruções a seguir: 

Pavê-tiramisu

Tempo: 1h (+1h de congelador)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de café pronto
• ½ xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de chocolate em pó
• 1 pacote de biscoito amanteigado sabor coco (160g)
• 4 xícaras (chá) de sorvete sabor creme
• 2 xícaras (chá) de creme chantilly pronto
• 2 colheres (sopa) de rum escuro
• 1 xícara (chá) de cobertura para sorvete sabor chocolate
• Chocolate em pó e cobertura para sorvete sabor chocolate para polvilhar

Modo de preparo:

1. Bata no liquidificador metade do café, o leite e o chocolate em pó até dissolver por completo
2. Em seguida, umedeça os biscoitos e então reserve
3. Misture o restante do café com a calda para sorvete e reserve
4. Misture com uma colher o sorvete, o chantilly e o rum até ficar homogêneo
5. Em um refratário médio, intercale camadas de creme, de cobertura e de biscoito, terminando em creme
6. Leve ao congelador por 1 hora
7. Decore com cobertura para sorvete, polvilhe com chocolate e sirva.

Dica: Retire o sorvete com 15 minutos de antecedência para facilitar na hora de misturar.