Pavê dourado de banana: um doce com cara de domingo

Com a família toda reunida ao redor da mesa no próximo almoço de domingo, surpreenda todos com uma travessa linda de pavê dourado de banana!

Se há dúvida do que servir para a sobremesa, a resposta é sempre a mesma: o clássico pavê! A fim de garantir um toque de novidade, variar no ingrediente principal já faz toda a diferença.

Depois da primeira garfada, estará garantido: esta receita maravilhosa deve ser repetida todo final de semana.

Pavê dourado de banana

Tempo: 20min (+6h de geladeira)
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 4 colheres (sopa) de maisena
• 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
• 3 gemas
• 1 colher (chá) de baunilha
• 1 lata de creme de leite
• 2 pacotes de biscoito Maria (400g)
• 1/2 xícara (chá) de manteiga
• 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
• 1/2 xícara (chá) de água
• 4 bananas-nanicas maduras em rodelas
• Açúcar e canela para polvilhar
• Bananas em rodelas fritas na manteiga para decorar

Modo de preparo:

1. Bata no liquidificador o leite condensado, a maisena dissolvida no leite e as gemas.
2. Despeje em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
3. Tire do fogo e misture a baunilha e o creme de leite.
4. Em um refratário médio intercale as camadas de biscoito e creme, terminando com o creme.
5. Em uma frigideira antiaderente, derreta a manteiga e junte o açúcar mascavo até formar um creme grosso.
6. Adicione a água e as bananas.
7. Cozinhe por 10 minutos até obter uma calda.
8. Espalhe sobre o creme e leve à geladeira por 6 horas. Se desejar, decore com bananas em rodelas fritas na manteiga.
9. Polvilhe com açúcar e canela para servir.