Pavê de liquidificador de maracujá: cremoso, prático e irresistível

Nesses dias de calor intenso, a melhor opção é preparar uma receita refrescante ! Esse pavê de liquidificador de maracujá é a sobremesa certa para adoçar o dia e aliviar o calorão! O doce tem uma textura cremosa e aerada que derrete na boca.

Além disso, o azedinho do maracujá equilibra perfeitamente o doce do creme, resultando em uma sobremesa leve e saborosa. Ideal para quem quer surpreender sem passar horas na cozinha, essa receita fica pronta em 1 hora e rende até 10 porções! Experimente e veja como um pavê simples pode ser tão incrível!

Confira o passo a passo a seguir:

Pavê de liquidificador de maracujá

Tempo: 1h (+3h de geladeira)
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 envelope de gelatina em pó incolor sem sabor
• 1 xícara (chá) de suco concentrado sabor maracujá
• 2 latas de leite condensado
• 1 xícara (chá) de chocolate branco picado
• 1 lata de creme de leite (300g)
• 2 pacotes de biscoito champanhe (360g)

Calda:

• Polpa de 2 maracujás
• 1/2 xícara (chá) de água
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de maisena

Modo de preparo:

1. Polvilhe a gelatina sobre o suco e deixe hidratar por 5 minutos.
2. Leve ao fogo baixo para dissolver, sem deixar ferver.
3. Derreta o chocolate em banho-maria ou micro-ondas.
4. Bata no liquidificador o chocolate derretido, a gelatina dissolvida, o leite condensado e o creme de leite até homogeneizar.
5. Em um refratário médio retangular, intercale camadas de biscoitos e de creme, terminando em creme. Leve à geladeira por 3 horas.
6. Para a calda, misture em uma panela a polpa, a água, o açúcar e a maisena.
7. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.
8. Deixe esfriar e espalhe sobre o pavê já firme. Sirva.