Pavê chocookie

Este Pavê chocookie com raspas de chocolate é uma excelente opção para a sobremesa! Confira o modo de preparo e faça em casa!

Tempo: 1h (+2h de geladeira)
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do Pavê chocookie

1 lata de leite condensado
2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
2 gemas
1 colher (chá) de essência de baunilha
3 colheres (sopa) de maisena
2 pacotes de biscoito cookies de baunilha (220g)
160g de chocolate ao leite derretido
1 lata de creme de leite
Raspas de chocolate ao leite para decorar

Modo de preparo

Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, as gemas, a essência e a maisena até homogeneizar. Despeje em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar. Deixe esfriar. Quebre grosseiramente o biscoito e, em um refratário médio, intercale camadas de biscoito quebrado e de creme branco, terminando em creme branco. Cubra com o chocolate misturado com o creme de leite, alisando com uma espátula e leve à geladeira por 2 horas. Decore com raspas de chocolate e sirva em seguida.

COLABORAÇÃO: Mariana Maluf Boszczowski

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