O patinho com abobrinha fica uma delícia!
Suculento e fácil de fazer, este prato combina sabor e nutrição na medida exata.
O modo de preparo completo exige apenas 7 passos simples e serve até 8 porções. Nos dias em que há pressa, aposte neste prato principal, que fica pronto em apenas 1h.
Em seguida, confira a lista de ingredientes completa e aprenda o passo a passo detalhado:
Patinho com abobrinha
Tempo: 1h
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 600g de patinho em tiras
- Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 3 tomates sem pele e sementes picados
- 1 litro de água fervente
- 1 abobrinha em cubos
- 1 cenoura em tiras finas
Modo de preparo:
- Tempere a carne com sal e pimenta.
- Em uma panela de pressão, aqueça o óleo em fogo alto e doure a carne.
- Adicione a cebola, o alho e os tomates e refogue por 3 minutos.
- Junte a água, tampe a panela e cozinhe por 30 minutos em fogo baixo após iniciada a pressão.
- Retire a pressão com cuidado, abra a panela e acrescente a abobrinha e a cenoura.
- Volte a panela ao fogo e cozinhe em fogo baixo até amaciar a abobrinha.
- Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde e sirva.