Pastel de salsicha

Quem adora um bom cachorro-quente vai se apaixonar pelo pastel de salsicha! Que tal aprender a fazer a receita em casa? Confira!

Tempo: 2h
Rendimento: 25
Dificuldade: fácil

Ingredientes do Pastel de salsicha

• 1 pacote de massa de pastel redonda (500g)
• Óleo para fritar

Recheio

• 3 colheres (sopa) de azeite
• 1 dente de alho amassado
• 1 cebola picada
• 2 tomates picados
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
• 10 salsichas picadas
• 1 colher (sopa) de salsa picada

Modo de preparo

Para o recheio, em uma panela, coloque o azeite, o alho, a cebola picada e frite por 5 minutos ou até dourar levemente.

Acrescente o tomate, sal, pimenta, a azeitona, a salsicha, a salsa e refogue em fogo baixo, mexendo de vez em quando, por 10 minutos.

Retire do fogo e deixe esfriar.

Depois de frio, recheie as massas de pastel, dobre ao meio e aperte as bordas com um garfo.

Frite em óleo quente até dourar. Escorra em papel-toalha e sirva em seguida.

COLABORAÇÃO: Mirian Soro

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