Não há quem resista a essa porção de pastel de carne moída na AirFryer! Com o preparo na fritadeira elétrica, a massa fica crocante e sequinha. Aliás, nada de “pastel de vento”: o recheio dessa receita é abundante e muito saboroso!

Com o Guia da Cozinha, aprenda como fazer 30 unidades de uma só vez e aproveite com as suas pessoas favoritas! Confira aqui:

Pastel de carne moída na AirFryer

Tempo: 40min
Rendimento: 30 unidades
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

1 colher (sopa) de óleo
200g de carne moída
4 colheres (sopa) de cebola picada
1 dente de alho picado
Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
1 ovo cozido duro picado
5 colheres (sopa) de azeitona verde picada
30 discos de massa para pastel pequeno

Modo de preparo:

Aqueça uma panela com o óleo, em fogo médio e refogue a carne por 5 minutos ou até secar toda a água.
Acrescente a cebola e o alho e frite por 2 minutos.
Tempere com sal e pimenta.
Tire do fogo e deixe esfriar.
Misture o ovo, a azeitona e cheiro-verde.
Disponha o recheio no centro da massa aberta.
Feche o pastel pressionando com a pontinha do garfo.
Pincele a massa com azeite para que não fique ressecada.
Coloque na AirFryer preaquecida a 180° graus e deixe por 10 minutos. Importante: o tempo pode variar de acordo com sua preferência. Se você gosta da massa mais clara, deixe menos tempo; se prefere mais dourada, deixe mais.