Pão sírio

Quer aprender a fazer pão sírio em casa? É mais simples do que você imagina! Confira a receita e saiba como preparar essa delícia que acompanha patês e coalhada:

Tempo: 30min (+30min de descanso)
Rendimento: 1o porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do Pão sírio

500g de farinha de trigo
1 colher (sopa) de açúcar
1/2 colher (sopa) de sal
1 envelope de fermento biológico seco (10g)
4 colheres (sopa) de azeite
1 xícara (chá) de água morna (aproximadamente)
Farinha de trigo para enfarinhar

Modo de preparo

Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o sal e o fermento. Junte o azeite e misture com as mãos. Acrescente a água morna, aos poucos, sovando até formar uma massa macia. Se necessário, adicione mais água. Divida a massa em 10 porções, modele bolinhas, cubra e deixe descansar por 30 minutos.

Em uma superfície enfarinhada, abra as massas com um rolo. Coloque uma ao lado da outra em uma fôrma grande enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos ou até dourar levemente. Deixe amornar e sirva.

COLABORAÇÃO: Adriana Rocha

LEIA TAMBÉM