Pão de maçã de liquidificador: simples, prático e docinho

Um pão de maçã simples feito só com o liquidificador tem tudo para deixar qualquer dia mais especial.

E essa receita tem uma surpresa: o recheio é feito com maçã verde! 

Apesar da maçã verde ser mais azedinha, o pão fica bem docinho por ter leite condensado na massa. Ou seja, fica doce na medida certa!

Se você quer servir uma opção diferente no café da tarde e receber muitos elogios, essa é a receita certa. Confira aqui:

Pão de maçã de liquidificador

Tempo: 1h (+40min de descanso)
Rendimento: 12 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 gemas
• 2 colheres (sopa) de essência de baunilha
• 4 maçãs verdes fatiadas

Massa:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
• 1/2 lata de óleo (use a mesma lata vazia para medir)
• 2 ovos
• 50g de fermento biológico
• 1kg de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 1 gema para pincelar

Modo de preparo:

1. Para o recheio, bata no liquidificador o leite com a farinha, o açúcar, as gemas e a baunilha.
2. Leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.
3. Deixe esfriar.
4. Enquanto isso, para a massa, bata no liquidificador o leite condensado, o leite, o óleo, os ovos e o fermento.
5. Despeje em uma bacia e junte a farinha aos poucos.
6. Amasse até ficar homogêneo.
7. Divida a massa em 2 partes e deixe crescer por 30 minutos cobertas com um pano.
8. Abra cada massa com o rolo em forma de retângulo.
9. Passe metade do creme em cada uma e então espalhe as fatias de maçã sobre o creme.
10. Enrole como um rocambole, torça levemente e junte as duas pontas.
11. Coloque os pães em fôrmas redondas, pincele a gema batida e deixe crescer por 10 minutos.
12. Leve ao forno quente por 30 minutos.
13. Retire do forno e espere amornar para servir em seguida, cortando em fatias.