Pão de mel com chocolate: faça uma renda extra com a receita

Algumas guloseimas são tão gostosas que é fácil imaginar o motivo do sucesso. Uma delas é o pão de mel com chocolate. Esse docinho é muito popular e pode ser encontrado em várias padarias, mas fica ainda melhor se for feito em casa. 

Com a massa fofinha e o recheio cremoso, essa delícia ainda tem uma cobertura de chocolate branco de dar água na boca. Além de ser um preparo simples, essa receita é econômica e pode ser uma alternativa para fazer uma renda extra. Confira o passo a passo completo e se surpreenda com o doce irresistível!

Veja abaixo:

Pão de mel com chocolate

Tempo: 1h30
Rendimento: 20 unidades
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 ovo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de mel
• 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de café solúvel
• 1 xícara (chá) de água
• 3 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio

Recheio e cobertura:

• 200g de chocolate branco picado
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher (sopa) de mel
• Margarina e farinha de trigo para untar

Modo de preparo:

1. Na batedeira, bata o ovo, açúcar, o mel, a manteiga, o chocolate e o café por 5 minutos.
2. Adicione a água e a farinha aos poucos, intercalando até homogeneizar.
3. Acrescente o bicarbonato e misture delicadamente com uma colher.
4. Despeje em uma fôrma de 40cm x 28cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 50 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
5. Deixe esfriar e corte em círculos com um cortador.
6. Derreta o chocolate em banho-maria com o mel.
7. Tire do fogo e misture com o creme de leite.
8. Corte os bolos ao meio e espalhe 1 colher (sopa) do creme, unindo as duas partes do bolo.
9. Cubra os pães de mel com o restante do creme.