Pão de beterraba sem glúten: insira mais cor e sabor ao cardápio

Prática e versátil, a receita de hoje é de pão de beterraba sem glúten!

Sábado é dia de colocar a mão na massa! Aproveite o tempo livre para explorar novas habilidades culinárias e ainda garanta mais sabor às refeições da semana.

A receita rende até 10 porções nutritivas, que podem ser saboreadas no café da manhã, naquele lanche ao longo o dia, como torrada ou como você preferir.

Além disso, o pão tem uma cor rosa charmosa, que vai conquistar a atenção de todos — especialmente das crianças!

Aprenda como fazer com o passo a passo a seguir:

Pão de beterraba sem glúten

Tempo: 50min (+1h de descanso)
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 beterraba grande ralada
• 3/4 de xícara (chá) de água morna
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (chá) de sal
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 2 xícaras (chá) de farinha de arroz (aproximadamente)
• 1 colher (chá) de goma xantana
• 1 envelope de fermento biológico granulado (11g)
• Óleo e farinha de arroz para untar

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, coloque todos os ingredientes na ordem em que aparecem na receita e misture até a massa ficar homogênea.
2. Coloque em 2 formas de bolo inglês pequenas untadas e enfarinhadas.
3. Deixe descansar por 1 hora e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar.
4. Deixe amornar, desenforme e sirva.