Pão de batata-doce: faça no liquidificador em só 1 hora

Para quem gosta de uma receita nutritiva e fácil de fazer, o pão de batata-doce de liquidificador é a pedida certa!

Além de ser levinho, esse pão é perfeito para quem busca uma opção saudável e cheia de sabor para o café da manhã ou lanche da tarde.

Feito com poucos ingredientes e sem complicações, o preparo é simples e fica pronto em menos de 1 hora.

Surpreenda-se com a textura macia e sabor deste pão e inclua essa delícia no seu dia a dia! Sua família vai adorar a nova receita, não deixe de testar!

Veja o passo a passo completo abaixo:

Pão de batata-doce de liquidificador

Tempo: 1h (+40min de descanso)
Rendimento: 20 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 45g de fermento biológico
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 pitada de sal
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de leite morno
• 1/2 xícara (chá) de água morna
• 300g de batata-doce cozida e espremida quente
• 50g de manteiga
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1kg de farinha de trigo
• Margarina para untar
• Gema para pincelar

Modo de preparo:

1. Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos a farinha de trigo. Transfira para uma tigela.
2. Acrescente a farinha aos poucos, até que fique homogêneo.
3. Deixe a massa descansar por 30 minutos ou até dobrar de volume.
4. Misture-a novamente até ficar uma massa homogênea.
5. Divida em duas partes e enrole em formato de pães.
6. Deixe descansar por mais 10 minutos e pincele com a gema.
7. Com uma faca afiada faça cortes na superfície.
8. Leve ao forno médio por 25 minutos ou até assar, em uma assadeira untada.
9. Retire do forno.